Dr. José Bernal del Nozal
Licenciado en Química por la Universidad de Valladolid (2002).
Máster Universitario en Química Experimental.
Premio Extraordinario de Doctorado al año siguiente.
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, Madrid, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas bajo la supervisión del Dr. Alejandro Cifuentes Gallego. (2008-2010).
Estancia en el Laboratorio de Química Analítica de la Universidad de Helsinki, Finlandia, bajo la supervisión de la Prof. Dr. Marja-Liisa Riekkola.
Profesor Ayudante Doctor en el Departamento de Química Analítica de la Universidad de Valladolid. (desde 2010).
Profesor Visitante (2012) en el Flavor Research and Education Center de la Universidad de Minnesota, USA, en colaboración con el Prof. Dr. Devin Peterson.
Profesor Titular de Universidad (2020).
Autor/co-autor en 95 artículos en publicaciones SCI, 61 comunicaciones a congresos, y tres capítulos de libros.
Miembro del comité editorial de la revistas Food Analytical Methods
Miembro de la Sociedad Española de Cromatografía y Técnicas Afines (SECyTA) y de la Sociedad Española de Química Analítica (SEQA).
Apícola del Bierzo S. Coop.
En Apícola del Bierzo promovemos el uso responsable de los recursos naturales y ensalzamos el valor de la apicultura de calidad. Nos encontramos en la comarca del Bierzo, lugar donde abundan espacios naturales de gran valor ecológico. Campos de matorrales, escobas, brezos y una amplia variedad de bosques de sauces, álamos, encinares, castaños, nogales y árboles frutales conforman el hábitat natural de nuestras abejas melíferas.
D. Carlos Marín Barcáiztegui
Es veterinario y presidente de FAPI, la Federación de Asociaciones de Apicultores de Asturias. La necesidad de unión entre los profesionales, la reclamación de más atención institucional para los apicultores y la necesidad de un control sanitario de las colmenas para evitar la propagación de enfermedades son algunas de las cuestiones que más le preocupan.
